Il nostro Team Le offre servizi di assistenza HACCP con validità annuale o pluriennale, che comprendono  i seguenti ambiti e servizi: elaborazione di manuali di autocontrollo e Piani HACCP ai [...]

L'operatore del settore alimentare deve provvedere ad assicurare che il personale che lavora in uno stabilimento posto sotto la propria responsabilità possegga determinate informazioni circa le proprie mansioni, che ne [...]

La corretta applicazione delle norme igieniche è un aspetto fondamentale per la sicurezza degli alimenti prodotti, commercializzati o somministrati. L'Audit consiste in un esame sistematico del processo produttivo al fine [...]

Qualunque alimento destinato al consumatore finale o alle collettività è accompagnato dalle infor-mazioni previste dalla normativa vigente. La fornitura delle corrette informazioni in etichetta tende ad un elevato livello di [...]

Gli operatori del settore alimentare, quando controllano o convalidano il corretto funzionamento delle loro procedure basate sui principi HACCP e sulla prassi igienica, effettuano nei modi appropriati analisi per verificare [...]

Il nostro Team elabora manuali di autocontrollo e HACCP strettamente personalizzati rispetto alle singole realtà produttive. Verrà effettuato un sopralluogo conoscitivo nella Vostra azienda, durante il quale sarà analizzato il [...]